Depuis la rentrée 1994 les universités de Toulouse ont convenu dans le cadre de la décentralisation des pôles universitaires, de mettre en place des formations au cœur des départements de la Région Midi-Pyrénées.

Le Conseil Général de Tarn-et-Garonne a rapidement répondu présent avec des objectifs simples et ambitieux. : Donner aux étudiants les meilleures conditions d’accueil et de réussite,et engager ainsi une action à long terme pour satisfaire les attentes de la jeunesse. Le Centre Universitaire de Tarn-et-Garonne accueille des étudiants toujours plus nombreux au sein de formations spécialisées dispensées par des professeurs toulousains.

  -L’Université de Toulouse 1 Sciences sociales propose la 1ère et la 2ème année de licence de Droit et d’AES.Celles-ci préparent à toutes les carrières juridiques, économiques et sociales. Une Licence Professionnelle « Acheteur Industriel » est aussi présente en partenariat avec la Chambre de Commerce et d’Industrie de Tarn-et-Garonne.

  -L’Université Toulouse 2 le Mirail quant à elle propose deux Instituts Universitaires Professionnalisés : Tout d’abord l’IUP ingénierie documentaire « Département Archives et Médiathèque » offre des formations liées aux secteurs des archives, de l’édition,de la documentation et aux sciences de l’information. Ensuite l’IUP Arts Appliqués qui forme aux métiers du graphisme,du design et de l’audiovisuel.

A la rentrée universitaire 2009/2010 le développement du Centre Universitaire continue : un restaurant universitaire à vu le jour sur le site, et un bâtiment spécifique à l’IUP « Arts Appliqués » et en projet. De plus une Licence professionnelle « Management européen d’une station fruitière et légumière » existe grâce à l’association de l’université Toulouse1 Sciences Sociales et du Lycée Agricole de Montauban Capou pour former des responsables production,conditionnement et expéditions pour les stations de fruits et légumes.

  A ce jour, les Universités en Tarn-et-Garonne accueillent presque 1000 étudiants toutes filières confondues qui bénéficient d’un enseignement de proximité,d’un encadrement pédagogique de qualité, et profitent d’installations toujours plus accessibles.